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Le Coffret de Saison juillet-août 09
Tartare de tomates séchées aux crevettes
Salade au poulet, comté, crudité et sa sauce ingénue
Fromage affiné et petit pain aux fruits et noisette
Dessert gourmand
| 18,50 € TTC (prix conseillé) |  |  |
Le Filet de poulet
Gâteau de pommes de terre et saumon fumé
Filet de poulet rôti, pâtes à l’Italienne
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 19,50 € TTC (prix conseillé) | | |
L'Emincé de canard
Le Nord et le Sud
Emincé de canard rôti, gratin de pommes de terre et poivrons rouges en tapena
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 20,50 € TTC (prix conseillé) | | |
Le Rôti de boeuf
Antipastis
Rôti de bœuf et son gratin
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 21,50 € TTC (prix conseillé) | | |
Le Coffret du Moment juillet-août 09
Brandade de morue aux poivrons piquillos
Salade de melon au jambon cru
Fromage affiné et petit pain aux fruits et noisette
Dessert gourmand
| 21,50 € TTC (prix conseillé) | | |
Le Chapon au foie gras
Tartare de saumon
Tranches de chapon farci au bloc de foie gras et sa salade de taboulé
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 22,50 € TTC (prix conseillé) | | |
L'Onglet de boeuf
Salade de quinoa et noix de saint Jacques, grosses crevettes
Onglet de bœuf, gratin de pommes de terre, brochette de légume, pousse d’épinard et tomate cerise
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 23,50 € TTC (prix conseillé) | | |
Le Pavé de saumon
Grosses crevettes marinées au pesto, roquette et tomates confites
Saumon « juste cuit », graines de quinoa, tomates confites façon tartare, flan de courgette
Fromage affiné et son pain aux fruits, cannelle et noisette
Dessert gourmand
| 24,50 € TTC (prix conseillé) | | |
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